百色凌云美食清单:舌尖上的桂西风情

2025-09-02 17:23:43 浏览次数:

百色凌云美食清单:舌尖上的桂西风情

百色凌云美食攻略

凌云县以壮族美食闻名,以下为必吃清单及推荐:

  • 凌云猪血肠:本地黑猪血与糯米混合蒸制,蘸辣酱食用,推荐县城老字号「阿姐猪血肠」。
  • 茶香糯米鸡:用凌云白毫茶汤浸泡糯米,包裹土鸡蒸煮,茶香四溢,可在茶山景区农家乐品尝。
  • 农家烟熏腊肉:传统柴火熏制,搭配竹筒饭,最佳体验地为浩坤湖周边村落。
  • 壮族五色糯米饭:天然植物染色的节日美食,农历三月三前后街头随处可见。

Tips:建议清晨前往凌云中心市场,可一站式品尝新鲜地道的街头小吃,并购买本地腊肉作为伴手礼。