百色凌云小吃深度攻略
凌云县的小吃以壮族特色为主，融合酸辣鲜香，是广西美食的精华代表。本地人常光顾的摊位多集中在县城老街和夜市，以下为必尝推荐：
- 凌云螺蛳粉：汤底用螺蛳和骨头熬制，配以酸笋和辣椒，酸辣开胃，建议搭配本地烧烤食用。
- 五色糯米饭：用植物染料染制，色彩鲜艳，口感软糯，常在节庆时出现，老街早市可寻。
- 酸嘢：将水果蔬菜腌制后拌以辣椒粉，酸甜爽脆，夜市摊位随处可见。
- 壮族糍粑：手工捶打的糯米制品，蘸红糖或花生粉，适合作为甜点品尝。
攻略提示：最佳品尝时间为傍晚至夜间，前往凌云县城中心夜市或传统市场，这些地方价格实惠且风味正宗。注意小吃多以辣味为主，可根据个人口味调整辣度。