百色凌云美食攻略
1. 凌云茶香鸡：选用本地白毫茶熏制，肉质鲜嫩茶香四溢。推荐店铺：茶山农庄（县城东郊），人均消费约60元。
2. 凌云狗肉粉：汤底用秘制香料熬制，配鲜切狗肉。最佳体验点：老街王记粉店（清晨6点开售）。
3. 麻竹笋炒腊肉：春季限定食材，笋脆腊肉咸香。可到农家乐现采现炒，如泗水河畔农家。
4. 五色糯米饭：壮族传统节庆美食，天然植物染色。推荐农历三月三前往各村寨体验制作。
5. 猪血肠：街头巷尾常见小吃，搭配酸辣蘸料。夜市摊点最佳（县城文化广场旁）。
6. 油茶：瑶族特饮，用茶叶、姜蒜捶煮而成。建议搭配米花同食，体验地点：玉洪瑶族乡。
7. 酸汤鱼：野生河鱼配凌云特有酸笋，酸辣开胃。必尝店铺：泗城河鲜馆。
8. 烤乳猪：选用本地香猪，皮脆肉嫩。需提前预定，推荐联系逻楼镇农家宴。
9. 豆腐圆：黄豆手工研磨，蘸酱料食用。老字号：城北黄豆腐圆店（仅限早市）。
10. 芭蕉叶糍粑：糯米包裹豆馅蒸制，带有植物清香。常见于乡镇圩日集市。
行程建议：建议安排2-3天美食之旅，首日集中在县城品尝小吃，次日深入乡镇体验农家制作。可结合茶山徒步（茶香鸡产地）和逻楼镇民俗活动（烤乳猪宴）同步进行。